Свинина в мятном соусе
Подготовка
1 час
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Простой рецепт вкусного блюда. Свинина получается мягкой с нежным вкусовым оттенком мяты и апельсина.
Пищевая ценность порции
2114
кКалл
89%
| Белки | 107 г |
| Жиры | 168 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
27 %
33 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 ½ кг |
| 50 г |
| 50 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 150 мл |
| 3 стакана |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 50 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Свинину вымыть, обсушить и нарезать пластинками. Посолить, поперчить по вкусу и поставить мариноваться на 1 час.
На весь экран
шаг 2/10
Зелень мяты и базилика промыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3/10
Подготовить сливочное масло, соевый соус и выжатый сок апельсина.
На весь экран
шаг 4/10
Масло сливочное немного растопить.
На весь экран
шаг 5/10
В блендере взбить соевый соус, масло сливочное и сок апельсина. Затем постепенно вкладывать мяту с базиликом. Когда масса станет однородной, добавить три стакана горячей воды.
На весь экран
шаг 6/10
Все тщательно перемешать и перелить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 7/10
Приготовить панировочную смесь для мяса из муки пшеничной и крахмала.
На весь экран
шаг 8/10
Каждый пластик обвалять в панировочной смеси с двух сторон и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле в течение 3 минут.
На весь экран
шаг 9/10
Обжаренное мясо сразу переложить в кастрюлю с мятным соусом. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200°C духовку на 1 час.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Свинина в мятном соусе это очень интересное сочетание! что я решила попробовать, мясо покупала у http://grodnomk.by/ , мяту пришлось поискать) с остальными ингредиентами проблем не возникло, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт)