+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из средиземноморских запеченных овощей

Салат из средиземноморских запеченных овощей
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
4 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность блюда
853
кКалл
36%
Белки15 г
Жиры40 г
Углеводы92 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
4 шт.
4 шт.
2 шт.
2 пучка
2 шт.
1 пучок
1 шт.
40 мл
10 г
1 шт.
5 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
19102 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 250 °C.
На весь экран
шаг 2
Баклажаны порезать вдоль на восьмушки, выложить на противень, слегка сбрызнуть оливковым маслом, присыпать солью. Запекать в разогретой духовке в течение 20 минут до золотистого цвета. Переложить в салатницу
На весь экран
шаг 3
Уменьшить температуру духовки до 220°С.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Из сладкого перца удалить семена, разрезать каждый так же на восьмушки, разложить на противне, сбрызнуть оливковым маслом, присыпать морской солью, половиной прованских трав и чесноком и запекать в духовке 10–15 минут до готовности. Выложить перец в дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
На весь экран
шаг 6
Кабачки тонко нарезать и выложить на противень.
На весь экран
шаг 7
Фенхель и красный лук разрезать на восемь долек, добавить к кабачкам, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и посыпать оставшимися прованскими травами. Запекать в духовке 8–10 минут до готовности фенхеля, затем охладить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 8
Зелень мелко нарубить.
На весь экран
шаг 9
Запеченные овощи выложить в салатницу к баклажанам, перемешать, сбрызнуть соком лимона или яблочным уксусом, присыпать зеленью.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым