Миндальные кексы с шоколадом, маком и лимоном
Описание рецепта
Вкусные миндальные кексы с шоколадом, маком и лимонным соком. За счет миндальной муки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука150г
- миндальная мука50г
- мак25г
- сахар120г
- разрыхлитель10г
- ванильный сироп1ч. л.
- соль1щепотка
- кокосовое масло120г
- чай черный70г
- лимонный сок2ч. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- шоколадные капли30г
- Помадка
- сахарная пудра60г
- лимонный сок10г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соедините вместе муку, миндальную муку, разрыхлитель, соль и мак. Все хорошо перемешайте.
- Шаг 2
Добавьте сахар и цедру половины лимона.
- Шаг 3
Кокосовое масло растопите удобным для вас способом (я разогрела в микроволновой печи).
- Шаг 4
К сухой смести добавьте растопленное кокосовое масло, ванильный сироп, лимонный сок и холодный черный чай (70 г). Тесто хорошо перемешайте.
- Шаг 5
В самом конце добавьте шоколад. Тесто готово.
- Шаг 6
Выпекайте кекс в разогретой духовке при 170°C до готовности. Я выпекала в формах 20х4 см примерно 30–35 минут.
- Шаг 7
Готовые кексы покройте глазурью. Сахарную пудру смешайте с лимонным соком и нанесите глазурь на кекс.
- Шаг 8
Приятного чаепития.