Ореховый пирог с яблоками и малиной
Описание рецепта
Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией, можно добавить ваниль, корицу, кардамон, мускатный орех — те специи, которые сочетаются с фруктами. Единственное условие — мука и сливочное масло должны быть очень качественными!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- подсушенный фундук125г
- сахар коричневый200г
- сливочное масло200г
- малиновый джем200г
- яйца куриные3шт.
- яблоки2шт.
- малина2горсть
- растительное масло1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- измельченные стручки ванили1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории563кКал23.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Фундук измельчить блендером в муку. - Шаг 3
В чаше комбайна соединить 2/3 сахара и предварительно размягченное сливочное масло, все вымешать, затем, не выключая комбайна, по одному ввести два яйца, всыпать немного муки, ваниль, разрыхлитель и соль. Увеличить скорость, добавить оставшееся яйцо, муку, измельченный фундук и вымешать тесто. - Шаг 4
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать дольками. - Шаг 5
Оставшийся сахар и дольки яблок выложить в глубокую миску и перемешать, затем добавить горсть свежей малины и еще раз перемешать. - Шаг 6
Разъемную форму снаружи плотно обернуть фольгой, внутри смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять его. - Шаг 7
На тесто равномерно выложить слой малинового джема, а сверху яблоки с малиной и сахаром. - Шаг 8
Выпекать пирог около часа в зависимости от мощности духовки. - Шаг 9
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, украсить оставшейся свежей малиной.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Вкусный и полезный крабовый салат от звезд: Ирина Слуцкая и Юлия Михалкова поделились своими секретами
Готовая еда будет в тренде у россиян в 2026 году: ритм жизни вытесняет традиции
Чем заменить тарталетки на Новый год — диетолог предложила самые "легкие" варианты
Комментарии
5... А если масла немного меньше положить на качестве пирога не отразится?
Захотелось к обеду испечь, что нибудь вкусненькое🤤. Нашла это чудо. Запах просто обалденный, а вкуууус мммм🥰. Спасибо за рецепт😊.
Подскажите, какого размера форма?
Побежала за малиной! страсть как захотелось! Спасибо 😋за рецепт!
Это просто невероятно вкусный пирог!