+ 1000
+ 1000

Зерновой хлеб на темном пиве

Зерновой хлеб на темном пиве
Зерновой хлеб на темном пиве
Зерновой хлеб на темном пиве
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

100 г смеси семечек на 500 г смеси муки! Хрустящая, рассыпающаяся корочка! Такой хлебушек хорош для всего и со всем.

Если выпекать в хлебопечи, то просто заложить все продукты в указанном порядке. Режим 04, размер и корочка средние.

Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
Белки12 г
Жиры15 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
340 г
130 г
30 г
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
330 мл
30 г
20 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Смешать и просеять три вида муки. Добавить соль и дрожжи. Перемешать. Пиво смешать с медом и растительным маслом.
Смешать и просеять три вида муки. Добавить соль и дрожжи. Перемешать. Пиво смешать с медом и растительным маслом.
На весь экран
шаг 2/5
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Вымешивать минут 10. Добавить смесь семян к тесту. Вымесить. Оставить в теплом месте на расстойку для увеличения в 2 раза.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Вымешивать минут 10. Добавить смесь семян к тесту. Вымесить. Оставить в теплом месте на расстойку для увеличения в 2 раза.
На весь экран
шаг 3/5
Сформовать 2 булочки. Дать подняться. Разогреть духовку до 220°C. На низ поставить чашку с горячей водой. Выпекать первые 10 минут при этой температуре. Затем убрать воду, снизить температуру до 190°C и продолжить выпекать еще 25–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
На весь экран
шаг 4/5
Готовый хлеб накройте полотенцем и оставьте отдыхать минимум на 4 часа.
Готовый хлеб накройте полотенцем и оставьте отдыхать минимум на 4 часа.
На весь экран
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад

Хлебушек волшебный) такой мякиш вкусный)

Натали*Лали
Натали*Лали
1 месяц назад

Галина,согласна одним хлебом твоим питаться😍😍😍

Галина
Галина
1 месяц назад
Натали*Лали,

Я люблю к большому бокалу кофе ☕️ такой хлеб со сливочным маслом и мёдом 😋