Польский пасхальный пирог «Мазурек»

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры92г
    115.00% от дневной нормы
  • Углеводы195г
    65.00% от дневной нормы
  • Калории1793кКал
    74.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Просейте муку с разрыхлителем, вмешайте половину сахара.
  • Шаг 2
    Добавьте желтки и натертый подмороженный маргарин «Щедрое лето».
  • Шаг 3
    Замесите эластичное тесто и уберите их в холодильник на полчаса.
  • Шаг 4
    Тем временем разотрите творог с оставшимся сахаром. Добавьте курагу, йогурт и яйцо. Тщательно перемешайте.
  • Шаг 5
    Для карамели растопите сахар на медленном огне. Добавьте фундук. Перемешайте.
  • Шаг 6
    Выложите тесто в круглую форму, смазанную маслом. Равномерно распределите его, сформировав бортики. С помощью вилки сделайте дырочки в основании.
  • Шаг 7
    Внутреннюю часть теста смажьте конфитюром, поверх выложите творожную начинку.
  • Шаг 8
    Выпекайте пирог 30–40 минут при 180 °C.
  • Шаг 9
    Застывшую ореховую карамель разделите на кусочки и выложите на готовый мазурек.
    По желанию украсьте его кусочками кураги и миндальными лепестками.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Щедрое летоЩедрое лето,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий