Киноа с кокосовым молоком и клубникой
Описание рецепта
Каша из киноа на кокосовом молоке с фруктами — это отличный завтрак, заряд бодрости и хорошего настроения на несколько часов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- киноа ТМ «Националь»0.5стакан
- кокосовое молоко1стакан
- сахар коричневый2ст. л.
- киви1шт.
- клубника5шт.
- ванилин1упаковка
- мята1веточка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории469кКал19.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты. По объему кокосового молока должно быть вдвое больше, чем киноа (соотношение 2 к 1).
- Шаг 2
Киноа ТМ «Националь» хорошо промыть водой несколько раз и замочить на 10 минут. Затем воду слить.
- Шаг 3
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть кокосовое молоко и добавить ванильный сахар. При желании можно всыпать обычный сахар. Но не забывайте, что у нас будет сладкий топинг к каше. Кокосовое молоко само по себе сладковатое, я сахар не кладу, мне сладости и так хватает.
- Шаг 4
В кокосовое молоко выложить киноа и варить на умеренном огне до готовности каши.
- Шаг 5
Киноа варится быстро, на это уйдет минут 15–20. Прикрыть крышкой и оставить на 7–10 минут, а затем разворошить вилкой.
- Шаг 6
На сковороде распопить коричневый сахар.
- Шаг 7
Киви и клубнику нарезать кубиком и потушить в сахаре в течение 3–5 минут.
- Шаг 8
При подаче кашу из киноа посыпать кусочками фруктов и полить образовавшимся соком. Украсить мятой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Комментарии
1Вау! Не ем каши со сладкими топпингами, но от такой тарелочки не отказалась бы, точно.