+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
48253
5
Реклама

Чечевичный суп-пюре на курином бульоне

Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Подготовка
40 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если сварить заранее бульон-основу, суп не заставит долго стоять у плиты. Готовить одно удовольствие благодаря аромату специй. Красивый по цвету благодаря чечевице. Рецепт от И. Лазерсона. Я подавала с любимыми ржаными гренками, в оригинале — с лепешками.

Пищевая ценность порции
463
кКалл
19%
Белки27 г
Жиры24 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
150 г
2 шт.
1 кусок
2 зубчика
2 ст. л.
600 мл
400 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
4 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/22
Можно взять обычную луковицу, но я люблю лук-порей.
Можно взять обычную луковицу, но я люблю лук-порей.
На весь экран
шаг 2/22
Нашинковать лук, чеснок и картофель кубиком. Если есть свежий корень имбиря, то это лучше.
Нашинковать лук, чеснок и картофель кубиком. Если есть свежий корень имбиря, то это лучше.
На весь экран
шаг 3/22
Позолотить лук и чеснок в растительном масле.
Позолотить лук и чеснок в растительном масле.
На весь экран
шаг 4/22
Насыпать специи и прогреть все вместе минуту.
Насыпать специи и прогреть все вместе минуту.
На весь экран
шаг 5/22
Всыпать чечевицу. На пачке написано: варить 15 мин.
Всыпать чечевицу. На пачке написано: варить 15 мин.
На весь экран
шаг 6/22
Используем красную чечевицу ТМ «Националь».
Используем красную чечевицу ТМ «Националь».
На весь экран
шаг 7/22
Заранее сварить бульон. У меня одна куриная ножка и горлышки (500 г). Бульона хватит на 2 разных супа.
Заранее сварить бульон. У меня одна куриная ножка и горлышки (500 г). Бульона хватит на 2 разных супа.
На весь экран
шаг 8/22
Можете разбавить бульон или оставить насыщенным.
Можете разбавить бульон или оставить насыщенным.
На весь экран
шаг 9/22
Засыпать картошку.
Засыпать картошку.
На весь экран
шаг 10/22
Чечевица варится быстро, проверяем на готовность картошку.
Чечевица варится быстро, проверяем на готовность картошку.
На весь экран
шаг 11/22
Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку. У меня с орегано.
Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку. У меня с орегано.
На весь экран
шаг 12/22
Перекладываем томаты в кастрюлю.
Перекладываем томаты в кастрюлю.
На весь экран
шаг 13/22
Держим все вместе на огне, перемешав.
Держим все вместе на огне, перемешав.
На весь экран
шаг 14/22
Взбиваем блендером.
Взбиваем блендером.
На весь экран
шаг 15/22
Суп готов к подаче.
Суп готов к подаче.
На весь экран
шаг 16/22
Прокалить на сухой сковороде кориандр или зерна горчицы. Растереть.
Прокалить на сухой сковороде кориандр или зерна горчицы. Растереть.
На весь экран
шаг 17/22
В тарелку каждому положить кусочек масла.
В тарелку каждому положить кусочек масла.
На весь экран
шаг 18/22
Посыпать сверху кунжутом по желанию.
Посыпать сверху кунжутом по желанию.
На весь экран
шаг 19/22
Есть время? Можно заморочиться на лепешку, но я подала гренки.
Есть время? Можно заморочиться на лепешку, но я подала гренки.
На весь экран
шаг 20/22
Такой суп можно приготовить и на ужин, а также взять с собой на работу (сейчас много посуды для СВЧ-печи).
Такой суп можно приготовить и на ужин, а также взять с собой на работу (сейчас много посуды для СВЧ-печи).
На весь экран
шаг 21/22
Пробуем в теплом виде.
Пробуем в теплом виде.
На весь экран
шаг 22/22
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Яся
Яся
1 месяц назад

Танюша, привет!😍 Куда пропадала? 🙋Вкуснейший супчик! 🍵Хочется скорее попробовать!😋😉

ТатьянаS
ТатьянаS
1 месяц назад
Яся,

Я тут,Ясечка,🙋 привет-привет))),💓только с рецептиками перерыв был,👆но в закромах их много))) 🙌

Яся
Яся
1 месяц назад
ТатьянаS,

Забыла отчитаться, но приготовила его сразу же. Съели тоже.. сразу же.😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 недели назад
Яся,

Молодчина,Ясечка! 🙆 На здоровье всей твоей семье! 👏💝💕💝 Его и надо сразу съедать...такой вот супчик))) 👆🍅👋