+ 1000
+ 1000

Чечевичный суп-пюре на курином бульоне

Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Чечевичный суп-пюре на курином бульоне
Подготовка
40 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если сварить заранее бульон-основу, суп не заставит долго стоять у плиты. Готовить одно удовольствие благодаря аромату специй. Красивый по цвету благодаря чечевице. Рецепт от И. Лазерсона. Я подавала с любимыми ржаными гренками, в оригинале — с лепешками.

Пищевая ценность порции

463
кКал
19%
Белки27 г
Жиры24 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
150 г
2 шт.
1 кусок
2 зубчика
2 ст. л.
600 мл
400 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
4 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Можно взять обычную луковицу, но я люблю лук-порей.
Можно взять обычную луковицу, но я люблю лук-порей.
На весь экран
Нашинковать лук, чеснок и картофель кубиком. Если есть свежий корень имбиря, то это лучше.
Нашинковать лук, чеснок и картофель кубиком. Если есть свежий корень имбиря, то это лучше.
На весь экран
Позолотить лук и чеснок в растительном масле.
Позолотить лук и чеснок в растительном масле.
На весь экран
Насыпать специи и прогреть все вместе минуту.
Насыпать специи и прогреть все вместе минуту.
На весь экран
Всыпать чечевицу. На пачке написано: варить 15 мин.
Всыпать чечевицу. На пачке написано: варить 15 мин.
На весь экран
Используем красную чечевицу ТМ «Националь».
Используем красную чечевицу ТМ «Националь».
На весь экран
Заранее сварить бульон. У меня одна куриная ножка и горлышки (500 г). Бульона хватит на 2 разных супа.
Заранее сварить бульон. У меня одна куриная ножка и горлышки (500 г). Бульона хватит на 2 разных супа.
На весь экран
Можете разбавить бульон или оставить насыщенным.
Можете разбавить бульон или оставить насыщенным.
На весь экран
Засыпать картошку.
Засыпать картошку.
На весь экран
Чечевица варится быстро, проверяем на готовность картошку.
Чечевица варится быстро, проверяем на готовность картошку.
На весь экран
Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку. У меня с орегано.
Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку. У меня с орегано.
На весь экран
Перекладываем томаты в кастрюлю.
Перекладываем томаты в кастрюлю.
На весь экран
Держим все вместе на огне, перемешав.
Держим все вместе на огне, перемешав.
На весь экран
Взбиваем блендером.
Взбиваем блендером.
На весь экран
Суп готов к подаче.
Суп готов к подаче.
На весь экран
Прокалить на сухой сковороде кориандр или зерна горчицы. Растереть.
Прокалить на сухой сковороде кориандр или зерна горчицы. Растереть.
На весь экран
В тарелку каждому положить кусочек масла.
В тарелку каждому положить кусочек масла.
На весь экран
Посыпать сверху кунжутом по желанию.
Посыпать сверху кунжутом по желанию.
На весь экран
Есть время? Можно заморочиться на лепешку, но я подала гренки.
Есть время? Можно заморочиться на лепешку, но я подала гренки.
На весь экран
Такой суп можно приготовить и на ужин, а также взять с собой на работу (сейчас много посуды для СВЧ-печи).
Такой суп можно приготовить и на ужин, а также взять с собой на работу (сейчас много посуды для СВЧ-печи).
На весь экран
Пробуем в теплом виде.
Пробуем в теплом виде.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
anastasia.rusetskaya
anastasia.rusetskaya
3 месяца назад

Татьяна, благодарю. Отличный получился суп. Чечевица была в закромах зеленая, правда, но это мелочь :)

Артемий
Артемий
7 месяцев назад

Я использовал грудки цыплят и копчённые крылышки, чечевицу зелёную. Очень вкусно получилось!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 месяцев назад
Артемий,

Очень рада,что супчик понравился))) 👐 Спасибо 💓 за хороший отзыв! 🍵

Яся
Яся
1 год назад

Танюша, привет!😍 Куда пропадала? 🙋Вкуснейший супчик! 🍵Хочется скорее попробовать!😋😉

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Яся,

Я тут,Ясечка,🙋 привет-привет))),💓только с рецептиками перерыв был,👆но в закромах их много))) 🙌

Яся
Яся
1 год назад
ТатьянаS,

Забыла отчитаться, но приготовила его сразу же. Съели тоже.. сразу же.😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Яся,

Молодчина,Ясечка! 🙆 На здоровье всей твоей семье! 👏💝💕💝 Его и надо сразу съедать...такой вот супчик))) 👆🍅👋