Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Американский тыквенный пирог

@annie_band

02 июня 2020

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Я уверена, все видели американские фильмы, где главное праздничное лакомство — это тыквенный пирог. Аромат тыквы и пряностей, хрустяшая корочка и нежнейшая начинка... Вы обязаны это попробовать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

615

кКал

26%

Белки

11 г

Жиры

27 г

Углеводы

83 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Тыкву нарезать, залить молоком, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить до готовности тыквы.

На весь экран

# шаг 2/6

С помощью блендера сделать пюре из готовой тыквы и молока. Остудить.

На весь экран

Пока варится тыква, можно сделать тесто. В просеянную муку добавить масло (я замороженное масло потерла на терке), сахар, соль и специи. Перетереть все руками. Добавить яйцо и замесить плотное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Выложить тесто в форму, сформировать бортики. Чтобы основа пирога сохранила форму, выложить на нее груз, например, фасоль или перловку поверх бумаги для выпечки. Выпекать тесто 15–20 минут при 200°C. Остудить.

На весь экран

# шаг 5/6

Вернемся к начинке. Яйцо взбить с небольшим количеством тыквенного пюре, добавить оставшуюся часть пюре, ванилин и специи, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Вылить начинку на форму из теста и выпекать 30–40 минут при 160°C.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Старомодный яблочный пирог

Яблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепты

Пирог со свежими фруктами

Ольга♥Ч

14 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)