
Печенье с клубникой
Описание рецепта
Начался сезон ягод. Предлагаю приготовить печенье со свежей клубникой. Готовится
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука320г
- сливочное масло100г
- мед50г
- молоко топленое80г
- соль5г
- разрыхлитель6г
- ванильный сироп1ч. л.
- Начинка
- клубника400г
- сыр маскарпоне300г
- сахарная пудра30г
- кленовый сироп30г
- мята1веточка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Добавьте сливочное масло и мед, перемешайте все до состояния крошки. А потом добавьте топленое молоко и ванильный сироп.
- Шаг 2

Замесите тесто, оно получается достаточно плотным.
- Шаг 3

Раскатайте тесто и разрежьте его на такие кусочки. Тонко раскатывать не стоит (толщина должна быть примерно 2 см), после выпечки тесто нужно будет разрезать.
- Шаг 4

Выпекайте печенье при 170°C примерно 12–14 минут, до готовности.
- Шаг 5

Свежую клубнику нарежьте на кусочки и залейте сладким сиропом (я залила клубнику кленовым сиропом).
- Шаг 6

Печенье разрежьте на половинки. Маскарпоне (или любой творожный сыр по вашему вкусу) смешайте с пудрой и нанесите слой сыра на половинку печенья.
- Шаг 7

Сверху сыра выложите кусочки клубники, полейте сиропом и украсьте листиком мяты.
- Шаг 8

Приятного вам чаепития.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша

При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга

Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия


















