Овсяная каша с инжиром и взбитыми сливками
Описание рецепта
Инжир можно заменить сливами, грушами, яблоками или абрикосами. В готовую кашу я люблю добавить немного корицы — она не только вкусная, но и невероятно полезная!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- геркулес120г
- инжир5шт.
- сливки жирные150мл
- сливочное масло1ст. л.
- сахар мусковадо1ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- ванильный порошок1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории485кКал20.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Геркулес поместить в сотейник, залить 250 мл горячей воды и на среднем огне довести почти готовности, добавить соль и половину корицы, перемешать и дать постоять 3–5 минут.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать сахар и закарамелизировать его.
- Шаг 3
Инжир разрезать на четвертинки, выложить в сковороду, посыпать ванилью, оставшейся корицей и обжаривать до появления карамельной корочки.
- Шаг 4
Сливки взбить блендером в пышную массу.
- Шаг 5
Готовую кашу выложить в глубокую тарелку, добавить инжир вместе с карамельным соусом, украсить все взбитыми сливками.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Надо хранить кофе в морозилке? Эксперт Матвейчук объяснил, получится ли так улучшить вкус напитка
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
