Творожные пончики
Описание рецепта
Вкусные воздушные пончики, которые почти не пропитываются маслом.
В этот раз я использовала творог в брикетах.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мягкий творог360г
- яйца куриные3шт.
- мука250г
- сахар80г
- сметана90г
- водка1ст. л.
- сода1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить миксером яйца, творог, сахар и ванилин.
- Шаг 2
Добавить водку и сметану. Еще немного взбить.
- Шаг 3
Добавить просеянную муку с содой и солью. Взбивать миксером до однородности.
- Шаг 4
Консистенция теста будет похожа на густую сметану.
- Шаг 5
Разогреть растительное масло. Сформировать небольшие шарики из теста (приблизительно половина столовой ложки) промазанными растительным маслом руками.
- Шаг 6
Опустить шарики в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Огонь должен быть чуть выше среднего, чтобы пончики полностью пропеклись изнутри.
- Шаг 7
Вот так они выглядят в разрезе.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Комментарии
4Кто нибудь готовил? Всё делала по рецепту впервые не вышли пончики. Странно что не так делала. Внутри не пышные и жирные.
Дааа))) такими пончиками можно тааак накидаться😜😂👏Красавцы, что снаружи, что внутри😋👌
Объединение 👍
Шикардос! Забрала в закрома! 👏