Сазан, фаршированный грибами и красным луком
Подготовка
2 часа
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Люблю готовить рыбу. А грибы и лук вместе с ароматной кинзой — одна из самых любимых начинок. Выбирая каждый раз новый маринад, можно получить невообразимое количество новых вкусовых оттенков и нюансов... Так что каждый раз у вас на столе будет новое блюдо! :)
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Мое коронное блюдо» от Joseph JosephПищевая ценность порции
657
кКалл
27%
| Белки | 86 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
22 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
| 2 кг |
| 1 пучок |
| 150 г |
| 1 шт. |
Для маринада
| 6 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| по вкусу |
| ½ головки |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
Смешиваем все ингредиенты для маринада и хорошо натираем вымытую и очищенную тушку карпа или сазана, предварительно сделав на ней поперечные надрезы. Оставляем в маринаде минимум на 2 часа, в идеале — на ночь.
На весь экран
шаг 2/3
Кинзу мелко порубить, лук нарезать полукольцами, шампиньоны — на кусочки среднего размера.
На весь экран
шаг 3/3
В форму, смазанную маслом, выложить рыбу и набить ей брюшко подготовленной начинкой. Сверху залить оставшимся маринадом и накрыть фольгой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа, затем снять фольгу и запекать еще 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размер рыбы. Подавать со свежим салатом и любимым гарниром.саз
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
класс