Торт с миндалем и сливочным суфле

Торт с миндалем и сливочным суфле

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ореховый бисквит с нежной прослойкой из сливочного суфле с добавлением в него чернослива и кураги станет украшением любого праздничного стола. Торт хорошо пропитан сиропом, поэтому он очень сочный. В этом десерте не используется масло, но вкус торта при этом просто восхитителен.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы86г
    28.67% от дневной нормы
  • Калории750кКал
    31.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Измельчаем миндаль. Соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Добавляем орехи к муке.
    Измельчаем миндаль. Соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. Добавляем орехи к муке.
  • Шаг 2 Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с половиной сахара. Взбиваем желтки со второй половиной сахара. К желткам вводим белки и мучную смесь.
    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с половиной сахара. Взбиваем желтки со второй половиной сахара. К желткам вводим белки и мучную смесь.
  • Шаг 3 Заполняем форму тестом. Выпекаем при 180°C 45 минут. Охлаждаем. Разрезаем бисквит.
    Заполняем форму тестом. Выпекаем при 180°C 45 минут. Охлаждаем. Разрезаем бисквит.
  • Шаг 4 Приготовить пропитку: залить сахар водой и закипятить.
    Приготовить пропитку: залить сахар водой и закипятить.
  • Шаг 5 Распустить желатин. Взбить сливки с пудрой. Ввести йогурт в желатин. Добавить сливки. Распределить на три части, добавить сухофрукты.
    Распустить желатин. Взбить сливки с пудрой. Ввести йогурт в желатин. Добавить сливки. Распределить на три части, добавить сухофрукты.
  • Шаг 6 Собираем торт: пропитываем коржи, прослаиваем бисквит суфле.
    Собираем торт: пропитываем коржи, прослаиваем бисквит суфле.
  • Шаг 7 Ставим в холодильник. Выравниваем кремом. Украшаем. Подаем!
    Ставим в холодильник. Выравниваем кремом. Украшаем. Подаем!
Оценить53
0

Автор рецепта

ksenia.menuksenia.menu,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

     Ксения, форма d 20?

    • Natalia_Freitag
      Natalia_Freitag

       Вкусно, просто и очень красиво! +1 голос! 😄😍👍🌹

      • Галина
        Галина

         Какая красота вкуснющая😍 😋!

        Оставить комментарий