Домашний кукурузный хлеб с курагой
Описание рецепта
Хлеб — всему голова! Мы едим его на завтрак, обед и ужин, а потом еще
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода105мл
- молоко 2,5%60мл
- соль0.5ч. л.
- сахар1.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- пшеничная мука175г
- кукурузная мука75г
- дрожжи сухие1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- курага50г
- пыльца цветочная10г
- куркума0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории125кКал5.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску наливаем теплую воду и молоко, добавляем сахар, соль и растительное масло.
- Шаг 2
Просеиваем пшеничную муку.
- Шаг 3
Просеиваем кукурузную муку.
- Шаг 4
Добавляем куркуму, разрыхлитель и дрожжи.
- Шаг 5
Нарезанную курагу и цветочную пыльцу добавляем в миску.
- Шаг 6
Смешиваем все миксером или в хлебопечке. Можно и деревянной ложкой.
- Шаг 7
Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место. Если у вас хлебопечка, просто выбираем нужный режим.
- Шаг 8
Когда тесто поднялось, смазываем руки растительным маслом и немного уминаем тесто.
- Шаг 9
Выкладываем в форму и делаем небольшие надрезы. Нагреваем духовку до 40°C, ставим туда тесто на 30 минут.
- Шаг 10
Когда тесто увеличилось в размере, разогреваем духовку до 180°C и оставляем печься хлеб на 25 минут.
- Шаг 11
Достаем хлеб из духовки и кладем на решетку остывать.
- Шаг 12
Отрезайте и наслаждайтесь! Приятного всем аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Комментарии
1Отличный хлеб! 💁🍞