Домашний кукурузный хлеб с курагой

Домашний кукурузный хлеб с курагой

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хлеб — всему голова! Мы едим его на завтрак, обед и ужин, а потом еще когда хотим перекусить. Я готовлю хлеб очень давно, еще с 90-х. И, конечно, каждый раз хочется сделать его еще вкуснее и полезнее. Хлеб — это не только коронное блюдо, это король нашего стола! Я очень люблю эксперименты. Думаю, этот хлеб — один из самых вкусных.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории125кКал
    5.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миску наливаем теплую воду и молоко, добавляем сахар, соль и растительное масло.
    В миску наливаем теплую воду и молоко, добавляем сахар, соль и растительное масло.
  • Шаг 2 Просеиваем пшеничную муку.
    Просеиваем пшеничную муку.
  • Шаг 3 Просеиваем кукурузную муку.
    Просеиваем кукурузную муку.
  • Шаг 4 Добавляем куркуму, разрыхлитель и дрожжи.
    Добавляем куркуму, разрыхлитель и дрожжи.
  • Шаг 5 Нарезанную курагу и цветочную пыльцу добавляем в миску.
    Нарезанную курагу и цветочную пыльцу добавляем в миску.
  • Шаг 6 Смешиваем все миксером или в хлебопечке. Можно и деревянной ложкой.
    Смешиваем все миксером или в хлебопечке. Можно и деревянной ложкой.
  • Шаг 7 Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место. Если у вас хлебопечка, просто выбираем нужный режим.
    Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место. Если у вас хлебопечка, просто выбираем нужный режим.
  • Шаг 8 Когда тесто поднялось, смазываем руки растительным маслом и немного уминаем тесто.
    Когда тесто поднялось, смазываем руки растительным маслом и немного уминаем тесто.
  • Шаг 9 Выкладываем в форму и делаем небольшие надрезы. Нагреваем духовку до 40°C, ставим туда тесто на 30 минут.
    Выкладываем в форму и делаем небольшие надрезы. Нагреваем духовку до 40°C, ставим туда тесто на 30 минут.
  • Шаг 10 Когда тесто увеличилось в размере, разогреваем духовку до 180°C и оставляем печься хлеб на 25 минут.
    Когда тесто увеличилось в размере, разогреваем духовку до 180°C и оставляем печься хлеб на 25 минут.
  • Шаг 11 Достаем хлеб из духовки и кладем на решетку остывать.
    Достаем хлеб из духовки и кладем на решетку остывать.
  • Шаг 12 Отрезайте и наслаждайтесь! Приятного всем аппетита!
    Отрезайте и наслаждайтесь! Приятного всем аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

svetlana_kush_svetlana_kush_,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Отличный хлеб! 💁🍞

    • 1

Оставить комментарий