Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Рецепт дня
Тыквенный суп-пюре с чечевицей
Подготовка
15 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Тыква «Баттернат» (ореховая, мускатная) по форме напоминает грушу, с гладкой кожурой желто-коричневого цвета. Один конец этого овоща имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В последнее время эта тыква-кабачок стала очень популярна, так как их намного проще готовить, чем другие тыквы, благодаря маленькому размеру и менее волокнистой мякоти.
Пищевая ценность порции
228
кКалл
9%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 34 г |
% от дневной нормы
3 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 2 веточки |
| 1 веточка |
| 1 шт. |
| 125 г |
| 100 мл |
| 4 шт. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 5 зубчиков |
Вам также пригодится
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Пиала "Lily petit white"
828 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Салатник 15,5см Top art Меркурий
319 руб.
Салатник 15,5см Top art Турбийон
319 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Strelitzia
695 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Супник-боул Аляска D160
700 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Вам также пригодится
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
-10%
828 ₽
920
Пиала "Lily petit white"
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Меркурий
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Турбийон
новинка
695 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Strelitzia
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
700 ₽
Супник-боул Аляска D160
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезать небольшими кубиками. Нашинковать сельдерей и белый лук кубиками чуть меньше, чем тыква. Листья розмарина и чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 2
На дно кастрюли добавить 2 ст. л. оливкового масла, положить чеснок и розмарин. Обжарить полминуты и добавить тыкву. Постоянно мешая, обжарить минут 5, затем добавить лук и сельдерей и обжарить еще минут 5. Затем добавить литр горячей воды и чечевицу. Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой около 15–20 минут, пока чечевица не разварится.
На весь экран
шаг 3
Снять кастрюлю с огня добавить свежий базилик и пробить погружным блендером до состояния жидкого пюре. Затем вернуть на огонь, добавить сливки, потомить 2–3 минуты, помешивая, и снять с плиты.
На весь экран
шаг 4
При подаче украсить суп свежей мятой и посыпать горстью обжаренных тыквенных семечек.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
отличный суп! и тыква такая имеется! она весьма сладкая на вкус. Я рагу делала с ней, она натуральную сладость придает блюду. здорово! приготовлю как-нить. :))
Спасибо Lana!
Сегодня сделала наконец-то :) полезно вкусно, правда в след раз не добавляла бы сельдерей, не любитель я все же его ноток вкусовых:) а так суп шикарный :) спасибо
Качественный супчик получился! Все согласно рецепту. Ели с удовольствием! Спасибо! :)
На здоровье, спасибо за отзыв!
Спасибо огромное за такой вкуснецкий рецепт!
На здоровье!
Слюнки текут! Завтра же бегу за тыквой! )))
Победа заслуженная! Прекрасный рецепт и очень красивое фото!
Поздравляю от всей души!
Спасибо!