Ленивые вареники в ягодном соусе

Ленивые вареники в ягодном соусе

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ленивые вареники обожаю с детства, помню их с садика. Поэтому и своим детям постоянно готовила их к завтраку. Можно приготовить много и заморозить — очень удобно! Из моих вариантов, которые есть на сайте, покажу наиболее интересные.

Свекольные: https://www.edimdoma.ru/retsepty/53400-lenivye-vareniki-dlya-nadezhdy.

Пикантные с томатной пастой: https://www.edimdoma.ru/retsepty/95425-nesladkie-lenivye-vareniki.

Быстрые в микроволновке: https://www.edimdoma.ru/retsepty/49589-lenivye-ravioli-za-3-minuty.

Сегодня покажу вариант в ягодном соусе, нашла на немецком сайте. Нам понравилось! Летом соус готовим из свежих ягод, зимой — из замороженных.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории286кКал
    11.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Часть творога заменим густым греческим йогуртом, но можно приготовить только на твороге.
    Часть творога заменим густым греческим йогуртом, но можно приготовить только на твороге.
  • Шаг 2 Вбить яйцо + соль, сахар, ваниль.
    Вбить яйцо + соль, сахар, ваниль.
  • Шаг 3 Просеять муку.
    Просеять муку.
  • Шаг 4 Замесить нежное тесто, не забивать мукой.
    Замесить нежное тесто, не забивать мукой.
  • Шаг 5 Перенести тесто на доску с мукой.
    Перенести тесто на доску с мукой.
  • Шаг 6 Для удобства половину теста скатать в колбаску.
    Для удобства половину теста скатать в колбаску.
  • Шаг 7 И отрезать по кусочку. Муку подсыпаем, чтобы срез не прилип.
    И отрезать по кусочку. Муку подсыпаем, чтобы срез не прилип.
  • Шаг 8 Заготовки в таком виде можно заморозить на доске, потом сложить в пакет.
    Заготовки в таком виде можно заморозить на доске, потом сложить в пакет.
  • Шаг 9 Нагреть воду и в кипяток опускать вареники.
    Нагреть воду и в кипяток опускать вареники.
  • Шаг 10 Они быстро сварятся и всплывут.
    Они быстро сварятся и всплывут.
  • Шаг 11 Для соуса засыпать ягоды в кастрюльку с толстым дном. Томим на маленьком огне, пока ягоды не пустят сок.
    Для соуса засыпать ягоды в кастрюльку с толстым дном. Томим на маленьком огне, пока ягоды не пустят сок.
  • Шаг 12 Всыпать ваниль и сахар по вкусу.
    Всыпать ваниль и сахар по вкусу.
  • Шаг 13 Перенести готовые варенички в теплый соус.
    Перенести готовые варенички в теплый соус.
  • Шаг 14 Добавить сливочное масло, лучше топленое.
    Добавить сливочное масло, лучше топленое.
  • Шаг 15 Перемешать, чтобы пропитать все кусочки.
    Перемешать, чтобы пропитать все кусочки.
  • Шаг 16 Подаем в теплом виде.
    Подаем в теплом виде.
  • Шаг 17 Вторую половину теста можно завернуть в пленку и убрать в холодильник до следующего завтрака.
    Вторую половину теста можно завернуть в пленку и убрать в холодильник до следующего завтрака.
  • Шаг 18 А пока давайте попробуем.
    А пока давайте попробуем.
  • Шаг 19 Можно подать со сметаной, но и так они самодостаточные.
    Можно подать со сметаной, но и так они самодостаточные.
  • Шаг 20 Очень вкусные в жару, даже если остынут.
    Очень вкусные в жару, даже если остынут.
Оценить53
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Танюш, отличный вариант ленивых варенников для ленивых хозяек, как я 😛👍🔥

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Поздравляю с РД!!!😍💐💐💐🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

         Шикарные вареники!)) 😋😋😋

        • Наталья
          Наталья

           Танюш, слюнки потекли 😋😋😋👍

          • Simona
            Simona

             Танечка, очень красиво, ярко и , конечно же, вкусно!!!😍🎀🌠🍓🍓👌👏💕

            Оставить комментарий