Фаршированные перцы по-домашнему

Фаршированные перцы по-домашнему

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Когда поспели свои перцы, то приготовьте такое вкусное и сытное блюдо. Оно подается как самостоятельное блюдо.

Одна порция — 2 шт. перцев.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы75г
    25.00% от дневной нормы
  • Калории683кКал
    28.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сварить рис до полуготовности в подсоленной воде. Слить воду и отставить в сторону.
    Сварить рис до полуготовности в подсоленной воде. Слить воду и отставить в сторону.
  • Шаг 2 На сковороду налить подсолнечное масло и выложить всю упаковку фарша. Слегка обжарить. Поперчить и помешать.
    На сковороду налить подсолнечное масло и выложить всю упаковку фарша. Слегка обжарить. Поперчить и помешать.
  • Шаг 3 В фарш выложить заранее натертую на мелкой терке морковь. Перемешать и пожарить еще минут пять, помешивая.
    В фарш выложить заранее натертую на мелкой терке морковь. Перемешать и пожарить еще минут пять, помешивая.
  • Шаг 4 Покрошить мелко лук.
    Покрошить мелко лук.
  • Шаг 5 Затем добавить лук к фаршу и пожарить до прозрачности лука. Перемешать в процессе. Посолить всю получившуюся массу.
    Затем добавить лук к фаршу и пожарить до прозрачности лука. Перемешать в процессе. Посолить всю получившуюся массу.
  • Шаг 6 Выключить огонь, добавить рис и хорошо перемешать.
    Выключить огонь, добавить рис и хорошо перемешать.
  • Шаг 7 Начинка для перцев готова.
    Начинка для перцев готова.
  • Шаг 8 Подготовить перцы. Помыть и вырезать внутренние косточки.
    Подготовить перцы. Помыть и вырезать внутренние косточки.
  • Шаг 9 С помощью чайной ложки вложить в перцы начинку, плотно прижимая, и уложить до верха.
    С помощью чайной ложки вложить в перцы начинку, плотно прижимая, и уложить до верха.
  • Шаг 10 Наполненные перцы уложить в кастрюлю.
    Наполненные перцы уложить в кастрюлю.
  • Шаг 11 По вкусу положить шапочку из майонеза. На дно налить немного воды для тушения. Тушить на среднем огне 20–30 минут, пока перцы не станут мягкими.
    По вкусу положить шапочку из майонеза. На дно налить немного воды для тушения. Тушить на среднем огне 20–30 минут, пока перцы не станут мягкими.
  • Шаг 12 Приятного аппетита! Подавать лучше с кусочком черного хлеба.
    Приятного аппетита! Подавать лучше с кусочком черного хлеба.
Оценить42
0

Автор рецепта

АНЮТКААНЮТКА,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий