Мексиканская Тарталетка!

03 ноября 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Решила приготовить мексиканскую вечеринку на свой ДР!!! искала в интернете интересные рецепты, пока не наткнулась на интересную закуску! красиво, вкусно и не обычно! решилась приготовить! оказалась легко и оригинально!!!! спасибо сайту: www.koolinar.ru ( не люблю брать рецепт и описывать его от себя) обязательно всем попробовать!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говяжий фарш2г
лук репчатый3шт.
хлеб белый4г
молоко5мл
перец болгарский6шт.
кетчуп томатный7ст. л.
авокадо8шт.
перец чили9шт.
сок лайма10ст. л.
салат11пучок
помидоры12шт.
специи13щепотка

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры49г
61.25% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории610кКал
25.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовим "фрикадельки": Хлеб замочить в молоке, добавим в фарш. Болгарский перец мелко порубить. лук мелко нашинкуем, обжарим и добавим в фаршем.Посолить, поперчить. Добавить кетчуп. Сформировать небольшие фрикадельки (котлетки) и обжарим их в масле.
Шаг 2
Приготовим гуакамоле. Мякоть Авокадо мелко нарежим, сбрызним соком лайма. Перец чили очистить от семян. Пол-луковицы, авокадо и чили смешать в блендере, посолить. добавить помидоры нарезанные мелко.
Шаг 3
Формируем тарталетку: на дно положим лист салата, затем фрикадельку, приправим соус гуакомоле! кушать подано!!!
Шаг 4
Возьмем лепешку.Нарежем квадратами 15х15 - 12 штук. Смажем их с обеих сторон растительным маслом.(можно майонезом). Выложим крест-накрест по 2 квадрата в форму для кексов, прижмем ко дну. Духовку разогреть до 180*С и подрумянивать корзиночки 10-15 минут.