Кабачковые ломтики под сырно-чесночной корочкой
Описание рецепта
Осень...
Этот замечательный рецепт покорил меня простотой приготовления и потрясающим вкусом. Спасибо подруге, которая научила меня готовить такие вкусные кабачковые ломтики.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- сыр100г
- растительное масло для жарки2ст. л.
- специи1щепотка
- приправы1щепотка
- Для соуса
- сметана 15%1стакан
- зелень рубленая1пучок
- чеснок1зубчик
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории309кКал12.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Кабачки промыть, обсушить.
- Шаг 3
Нарезать на ломтики.
- Шаг 4
Сбрызнуть заготовки растительным маслом и слегка обжарить на сковороде. Пармезан натереть на терке. Подготовить специи: смешать молотую копченую паприку, чесночный перец, соль. Добавить приправу «томаты, базилик, чеснок».
- Шаг 5
Посыпать обжаренные кабачковые ломтики сыром и специями. Поставить сковороду с кабачками в духовой шкаф, разогретый до 200°C, на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
- Шаг 6
Пока кабачки находятся в духовке, приготовим соус. Смешаем сметану, мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока. Добавить соль, перец по вкусу.
- Шаг 7
Теплые ломтики кабачков со вкусной корочкой окунайте в соус и наслаждайтесь!