Салат из свеклы, фасоли и яблок
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой салат готовила моя бабушка в непростые 90-е, когда продуктов в Питере было немного. Она варила сухую фасоль, я сейчас беру консервированную. И делаю заправку вместо нерафинированного масла. Время приготовления указано без учета
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла вареная2шт.
- яблоки зеленые1шт.
- фасоль красная консервированная300г
- петрушка зелень1пучок
- Заправка
- кукурузное масло2ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- сахар коричневый0.5ч. л.
- горчица с зернами3ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для заправки растительное масло соединяем с яблочным уксусом, сахаром и солью. Добавляем в заправку горчицу. Перемешиваем. - Шаг 2
Свеклу нарезаем кубиками. К ней добавляем заправку. Перемешиваем свеклу с заправкой и оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы свекла меньше окрашивала остальные ингредиенты. - Шаг 3
За это время яблоки нарезаем кубиками. - Шаг 4
Петрушку измельчаем. - Шаг 5
Соединяем фасоль, яблоки, свеклу с заправкой, добавляем петрушку. Все перемешиваем и при необходимости солим салат по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
1Очень вкусный салат. Единственное вместо сахара я добавила сахзам)))