
Салат с фунчозой и индейкой в кисло-сладком соусе
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фунчоза150г
- индейка грудка200г
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- огурцы2шт.
- перец красный жгучийпо вкусу
- картофельный крахмал1ст. л.
- зелень рубленая1пучок
- Заправка
- соевый соус4ст. л.
- винный уксус1ч. л.
- соус чили сладкий1ч. л.
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Фунчозу залить кипятком на 6 мин, слить воду, промыть холодной водой.
- Шаг 2

Лук обжаривать 2 мин, добавить нарезанный чеснок и острый перец, жарить еще 1 мин.
- Шаг 3

Грудку заранее замариновать в соевом соусе на 6–8 часов. Добавить грудку, обжарить на сильном огне.
- Шаг 4

Добавить заправку, перемешать до растворения сахара.
- Шаг 5

Крахмал смешать с водой по инструкции и влить тонкой струйкой до загустения (по желанию).
- Шаг 6

Морковь и перец нарезать соломкой и обжарить на гриль-сковороде.
- Шаг 7

В миску с фунчозой добавить содержимое двух сковородок (мясо с луком и перец с морковью), а также нарезанные соломкой огурцы и зелень.
- Шаг 8

Тщательно перемешать двумя ложками. По желанию добавить еще соевого соуса.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом

Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год

В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!













Комментарии
1Очень аппетитный рецепт)