Тыквенный кекс

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Очищенную тыкву нарежьте кубиком.

Обжарьте на сковороде со специями и медом.

Взбейте венчиком до однородного состояния яйца с сахаром.

Просейте в миску муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте.

Ко взбитой массе добавьте растительное масло и соль, перемешайте.

Добавьте обжаренную тыкву.

Возьмите творог «Вкуснотеево».

Добавьте творог в тыквенную смесь. Быстро перемешайте.
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте кекс около 45 минут при 180°С. Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки.

Приятного чаепития!