Суп-пюре из запеченных овощей
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- помидоры2шт.
- чеснок1головка
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло «Вкуснотеево»100г
- овощной бульон200мл
- зелень2веточка
- вино белое100мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Перец, помидор и чеснок запекайте в духовке около 20 минут при 180°C.
- Шаг 3
Возьмите сливочное масло «Вкуснотеево».
- Шаг 4
Добавьте в сотейник 100 г.
- Шаг 5
Лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Добавьте вино и готовьте 25 минут.
- Шаг 6
Запеченные овощи остудите, очистите от кожицы.
- Шаг 7
Томленый лук и овощи переложите в блендер.
- Шаг 8
Добавьте бульон, пробейте до однородной консистенции.
- Шаг 9
Суп-пюре немного прогрейте и подавайте с зеленью.
Оценить41
0