Суп-пюре из запеченных овощей
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- помидоры2шт.
- чеснок1головка
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло «Вкуснотеево»100г
- овощной бульон200мл
- зелень2веточка
- вино белое100мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Перец, помидор и чеснок запекайте в духовке около 20 минут при 180°C. - Шаг 3
Возьмите сливочное масло «Вкуснотеево». - Шаг 4
Добавьте в сотейник 100 г. - Шаг 5
Лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Добавьте вино и готовьте 25 минут. - Шаг 6
Запеченные овощи остудите, очистите от кожицы. - Шаг 7
Томленый лук и овощи переложите в блендер. - Шаг 8
Добавьте бульон, пробейте до однородной консистенции. - Шаг 9
Суп-пюре немного прогрейте и подавайте с зеленью.
Оценить41
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Любимое блюдо Джона Бон Джови: фанат итальянской кухни делает лазанью из… баклажанов
В таком виде отварную свеклу уплетают все: богатый салат собираю за 5 минут и на 300 рублей
Любимый перекус миллионов людей: 13 февраля отмечаем Международный день шаурмы
Комментарии
1Приготовила суп по этому рецепту недавно. Масла взяла поменьше и без вина. Перец и чеснок за 20 минут до конца не пропеклись, ну и блендер погружной, поэтому все пробить в однородную массу не получилось. Очень вкусный суп! Разлетелся моментально. За рецепт спасибо, фото прикрепила.