Куриная грудка, запеченная с сыром

Куриная грудка, запеченная с сыром

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Очень рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо — отлично подойдет для семейного ужина и даже для праздничного стола.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные грудки3шт.
  • сметана 20%100г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • чеснок2зубчик
  • приправа для курицыпо вкусу
  • сыр голландский100г
  • зелень рубленаяпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки52г
    57.78% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории358кКал
    14.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грудку промыть, просушить при помощи бумажных полотенец. Сделать ножом глубокие надрезы (не протыкайте только мясо насквозь).
    Грудку промыть, просушить при помощи бумажных полотенец. Сделать ножом глубокие надрезы (не протыкайте только мясо насквозь).
  • Шаг 2 Чеснок очистить, измельчить. Для соуса смешать сметану или майонез с измельченным чесноком, можно добавить немного мелко рубленой зелени (по вкусу). Сыр нарезать пластинками толщиной 2 мм (по размеру прорезей). Из плотного пергамента (у меня силиконизированный) сделать лодочки: вырезать прямоугольники и завернуть со всех сторон. Для каждой грудки — своя лодочка. Не выпекайте на фольге: низ будет пригорать, грудка будет сухой. А пергамент сохранит весь сок. Каждую грудку приправить специями, хорошо смазать соусом (в том числе все разрезы) и вставить в каждый разрез по кусочку сыра.
    Чеснок очистить, измельчить. Для соуса смешать сметану или майонез с измельченным чесноком, можно добавить немного мелко рубленой зелени (по вкусу). Сыр нарезать пластинками толщиной 2 мм (по размеру прорезей). Из плотного пергамента (у меня силиконизированный) сделать лодочки: вырезать прямоугольники и завернуть со всех сторон. Для каждой грудки — своя лодочка. Не выпекайте на фольге: низ будет пригорать, грудка будет сухой. А пергамент сохранит весь сок. Каждую грудку приправить специями, хорошо смазать соусом (в том числе все разрезы) и вставить в каждый разрез по кусочку сыра.
  • Шаг 3 Духовку разогреть до 200°C и выпекать до румяной корочки ~ 25–30 минут. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром, можно полить выделившимся соком при желании.
    Духовку разогреть до 200°C и выпекать до румяной корочки ~ 25–30 минут. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром, можно полить выделившимся соком при желании.
Оценить51
0

Автор рецепта

ЕкатеринаЕкатерина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий