Синнабоны с корицей и кремом из маскарпоне
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Что может быть лучше ноябрьским вечером, чем плед, чашка любимого чая и вкуснейшие синнабоны?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- молоко250мл
- дрожжи свежие45г
- сахар125г
- яйца куриные3шт.
- соль1ст. л.
- мука900г
- сливочное масло7ст. л.
- Для начинки
- сахар коричневый200г
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло30г
- Для крема
- сыр маскарпоне500г
- шоколад белый200г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории1477кКал61.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разводим дрожжи в теплом молоке с сахаром, добавляем соль, яйца, сливочное масло и муку (понемногу, следите за густотой теста). Замешиваем тесто и ставим на расстройку в теплое место на час.
- Шаг 2Смешиваем сахар с корицей, топим масло, раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см. Смазываем поверхность растопленным маслом и равномерно посыпаем смесью сахара с корицей. Заворачиваем рулетом широкую сторону, разрезаем на кусочки толщиной 2–3 см.
- Шаг 3Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх, накрыть полотенцем и даем постоять минут 30. Выпекаем в духовке 30 минут при 180°C.
- Шаг 4Взбиваем маскарпоне, топим белый шоколад на водяной бане, немного остужаем, добавляем к маскарпоне и взбиваем еще раз.
- Шаг 5
Вынимаем булочки из духовки, даем немного остыть и поливаем сверху кремом.
Оценить33
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
3Подскажите, пожалуйста, а если сахар взять обычный?
рецепт неточный. пишите подробнее, что опару нужно 20 минут подождать, потом всё смешать. Очень грустно готовить во вашему рецепту и не получить хороший результат
Любимые булочки 😍😋