+ 1000
+ 1000

Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками

Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В такой суп неплохо добавить немного цукини, картофеля или корня сельдерея. Я посыпала овощи подсушенными и измельченными тимьяном, розмарином и майораном, но вы можете использовать те травки, которые вам по вкусу. Бульон подойдет и куриный, и говяжий, главное — вливайте его к овощам постепенно, чтобы не ошибиться с консистенцией супа, он не должен получиться слишком жидким.

Пищевая ценность порции

540
кКал
22%
Белки11 г
Жиры37 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
7 шт.
2 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 веточки
200 мл
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
Для гренок
2 куска
1 зубчик
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°C.
На весь экран
Помидоры разрезать пополам и выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания.
Помидоры разрезать пополам и выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания.
На весь экран
Морковь почистить и нарезать наискосок.
Морковь почистить и нарезать наискосок.
На весь экран
Красный лук почистить, нарезать полукольцами.
Красный лук почистить, нарезать полукольцами.
На весь экран
Два зубчика чеснока почистить и нарезать пластинками.
Два зубчика чеснока почистить и нарезать пластинками.
На весь экран
Все подготовленные овощи выложить на противень к помидорам, посыпать смесью трав, посолить, поперчить, полить 3 ст. ложками оливкового масла и запекать в разогретой духовке 20–25 минут до готовности.
Все подготовленные овощи выложить на противень к помидорам, посыпать смесью трав, посолить, поперчить, полить 3 ст. ложками оливкового масла и запекать в разогретой духовке 20–25 минут до готовности. 
На весь экран
Запеченные овощи поместить в блендер и, вливая частями горячий бульон, все взбить.
Запеченные овощи поместить в блендер и, вливая частями горячий бульон, все взбить.
На весь экран
Приготовить гренки: хлеб обжаривать с двух сторон на сухой сковороде-гриль до появления румяных полосок, затем почистить оставшийся чеснок, слегка смазать им хлеб, выложить его в суповые тарелки и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Приготовить гренки: хлеб обжаривать с двух сторон на сухой сковороде-гриль до появления румяных полосок, затем почистить оставшийся чеснок, слегка смазать им хлеб, выложить его в суповые тарелки и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
На весь экран
Разлить в тарелки суп, добавить по ложке сметаны и посыпать измельченным укропом.
Разлить в тарелки суп, добавить по ложке сметаны и посыпать измельченным укропом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Валентин Князев
Валентин Князев
1 год назад

Сначала фильм "Лев зимой", после него видео где вы рассказываете о недавно просмотренных сериалах (2018 года) и вот я на странице рецепта супа... хм...
Рекомендую сериал "Мир дикого запада"... - ощущения такие же необычные, - понравились глаза женщины, захотел узнать о ней больше и "по пути" нашел рецепты разных вкусностей... :))
"Вот это повороооот..." сказала Алиса. Так же неожиданно, как и в рекомендуемом сериале :)

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.