Рыба, запеченная с овощами под восточным соусом
Описание рецепта
Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и вкусной. А готовить в горшочке очень удобно, т.к. в этом же горшочке можно красиво подать блюдо на стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай филе90г
- помидоры70г
- лук репчатый20г
- оливки без косточек8шт.
- капуста пекинская3лист
- Соус
- молоко 3,2%30мл
- соевый соус20мл
- майонез1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого блюда.
- Шаг 2
Оливки режем кружочками. Репчатый лук и помидор режем кубиками.
- Шаг 3
У листов пекинской капусты нужно удалить жесткую белую часть, она не понадобится. Затем часть листов пекинской капусты нарезать квадратами, а часть — полосками (ширина которых соответствует высоте стенок горшочка).
- Шаг 4
Положить на дно горшочка часть пекинской капусты, нарезанной квадратами, а вдоль стенок выложить полоски капусты.
- Шаг 5
Затем выложить в горшочек на слой пекинской капусты часть нарезанного помидора, репчатого лука и оливок.
- Шаг 6
Затем на слой овощей положить рыбное филе.
- Шаг 7
После этого на рыбу выкладываем оставшуюся пекинскую капусту, нарезанную квадратами.
- Шаг 8
Затем на слой пекинской капусты нужно положить оставшиеся овощи.
- Шаг 9
Готовим соус. В глубокой емкости смешиваем вместе молоко, соевый соус и майонез. Перемешиваем все до однородного состояния.
- Шаг 10
Заливаем получившимся соусом рыбу с овощами. И ставим горшочек в разогретую до 180°C духовку на 30 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!