Немецкий сливовый пирог

Немецкий сливовый пирог

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Cливовый пирог родом из Германии. Рецепт из журнала «Изысканная выпечка». Структура пирога мягкая, бархатистая. Пирог в меру сладкий. Вкус и аромат корицы делают его по-домашнему уютным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы68г
    22.67% от дневной нормы
  • Калории466кКал
    19.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 180ºС. Сливы вымыть, обсушить и удалить косточки. Если сливы крупные, то разрезать их на четыре части. Сливы надо использовать твердые.
    Разогреть духовку до 180ºС. Сливы вымыть, обсушить и удалить косточки. Если сливы крупные, то разрезать их на четыре части. Сливы надо использовать твердые.
  • Шаг 2 В миске взбиваем йогурт, яйца, растительное масло и сахар до однородной консистенции.
    В миске взбиваем йогурт, яйца, растительное масло и сахар до однородной консистенции.
  • Шаг 3 Муку просеять, добавить разрыхлитель и корицу. Соединяем с жидкими ингредиентами. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться густым.
    Муку просеять, добавить разрыхлитель и корицу. Соединяем с жидкими ингредиентами. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться густым.
  • Шаг 4 Выкладываем тесто в форму для выпечки (22 см). Разровнять тесто ложкой.
    Выкладываем тесто в форму для выпечки (22 см). Разровнять тесто ложкой.
  • Шаг 5 Выкладываем на тесто сливы и слегка вдавливаем их.
    Выкладываем на тесто сливы и слегка вдавливаем их.
  • Шаг 6 Сверху небольшими кусочками выкладываем сливочное масло и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Ориентироваться лучше на свою духовку.
    Сверху небольшими кусочками выкладываем сливочное масло и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Ориентироваться лучше на свою духовку.
  • Шаг 7 Достаем готовый пирог. Проверить бамбуковой палочкой, если палочка осталась сухой, то пирог готов.
    Достаем готовый пирог. Проверить бамбуковой палочкой, если палочка осталась сухой, то пирог готов.
  • Шаг 8 Даем пирогу остыть в форме не меньше 15 минут. Выкладываем из формы. Пирог подается теплым или холодным. К пирогу можно подать взбитые сливки, мороженое или заварной крем.
    Даем пирогу остыть в форме не меньше 15 минут. Выкладываем из формы. Пирог подается теплым или холодным. К пирогу можно подать взбитые сливки, мороженое или заварной крем.
  • Шаг 9 Пирог в разрезе.
    Пирог в разрезе.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Очень вкусный ароматный пирог у тебя , Светуль!👍😍😄

    • vicky
      vicky

       Сегодня пироги рулят, один лучше другого 😋а со сливами пироги вообще моя слабость🍑. Иногда купишь сливу, а она ни про что ☹️зато в пироге и сочная, и красивая, и вкусная 🤹‍♀️

      Оставить комментарий