Феттучине с маскарпоне и вялеными томатами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- пшеничная мука200г
- яйца куриные3шт.
- оливковое масло1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец0.5ч. л.
- Основные
- маскарпоне150г
- шпинат30г
- петрушка1пучок
- помидоры вяленые50г
- чеснок1зубчик
- лимонная цедра1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сыр50г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории1091кКал45.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовьте тесто для домашней лапши. В чаше кухонной машины KENWOOD при помощи насадки-крюк соедините муку, яйца, оливковое масло, посолите и поперчите. Вымесите тесто до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и оставьте на 30 минут.
- Шаг 2Займитесь соусом. На сковороде на оливковом масле поджарьте крупной нарезанный чеснок, рубленую петрушку, вяленые томаты и шпинат. Добавьте маскарпоне и цедру лимона. Посолите и поперчите. Помешивая, томите на огне 2 минуты.
- Шаг 3При помощи насадки для раскатки пасты KENWOOD раскатайте тесто, а затем насадкой феттучине KENWOOD сформируйте пасту. Варите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
- Шаг 4Готовые феттучине выложите к соусу из маскарпоне, добавьте половник воды, в котором варилась паста. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
- Шаг 5Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Закусочная тарелка на Новый год соберется за 15 минут — вот чем удивить гостей, кроме сыра и колбас
Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку
"Катастрофы не будет": рекомендации эксперта по уборке, как не впасть в отчаяние после новогодней ночи
