Морковь нарезать тонкими полосками, переложить в миску, сбрызнуть яблочным уксусом, перемешать и дать постоять пару минут. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать пару минут. Затем переложить на бумажное полотенце и остудить. Для заправки: чеснок выдавить через пресс, в пиале смешать оливковое масло, мед, лимонный сок и чеснок.
Норочка, спасибо за чудный салатик! 😝
Наташа, рада, что рецепт пригодился 😇 Спасибо за отзыв и фото-отчет 💖