Полезный салат
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Один из моих любимых салатов. Вкусный, яркий и очень полезный. Рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- брокколи свежая1кочан
- морковь0.5шт.
- кинза свежая0.5пучок
- петрушка зелень0.5пучок
- нут консервированный110г
- яблочный уксус1ст. л.
- лен семена1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- перец чили хлопьямипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории565кКал23.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Наталья
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи и зелень хорошо вымыть. Зелень обсушить бумажным полотенцем. Из лимона выжать сок. - Шаг 2
Морковь нарезать тонкими полосками, переложить в миску, сбрызнуть яблочным уксусом, перемешать и дать постоять пару минут. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать пару минут. Затем переложить на бумажное полотенце и остудить. Для заправки: чеснок выдавить через пресс, в пиале смешать оливковое масло, мед, лимонный сок и чеснок. - Шаг 3
Зелень нарезать. В салатницу положить нут, зелень, морковь, брокколи, добавить соль, перец, заправку и хорошо перемешать. - Шаг 4
Дать салату настояться 5 минут и подавать. - Шаг 5
Перед подачей посыпать семенами льна. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Копченый лосось добавляю не только на бутерброды — кусочек откладываю на лососевый дип к чему угодно: гостям нравится!
Шеф-повар рассказал, из чего готовят настоящий хаш и почему его советуют есть ранним утром
Можно ли заменить коричневый сахар белым?
Комментарии
1Норочка, спасибо за чудный салатик! 😝