+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулет «Полено под снегом»

Рулет «Полено под снегом»
Рулет «Полено под снегом»
Рулет «Полено под снегом»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, умеренно сладкий рулет с нежным сливочным кремом и кокосовой стружкой. Он легко и быстро готовится, что просто идеально в предпраздничные дни, когда катастрофически не хватает времени. 

Пищевая ценность порции

754
кКал
32%
Белки15 г
Жиры56 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
4 %
11 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
5 шт.
70 г
70 г
50 г
Крем
400 г
250 г
70 г
60 г
1 упаковка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Берем яйца комнатной температуры. Включаем миксер и начинаем взбивать белки. Когда белки хорошо взбиты, постепенно добавляем сахар, затем по одному вводим желтки, подсолнечное масло и просеянную муку.
Берем яйца комнатной температуры. Включаем миксер и начинаем взбивать белки. Когда белки хорошо взбиты, постепенно добавляем сахар, затем по одному вводим желтки, подсолнечное масло и просеянную муку.
На весь экран
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и распределить его.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и распределить его.
На весь экран
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 5–7 минут, до золотистого цвета.
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 5–7 минут, до золотистого цвета.
На весь экран
Готовый бисквит достать, перевернуть его нижней стороной вверх и выложить на пергаментную бумагу. Дать остыть. Затем аккуратно снять верхний слой пергамента.
Готовый бисквит достать, перевернуть его нижней стороной вверх и выложить на пергаментную бумагу. Дать остыть. Затем аккуратно снять верхний слой пергамента.
На весь экран
Пока остывает бисквит, мы приготовим крем. Миксером взбить рикотту с сахаром. Добавить маскарпоне и ванильный сахар, взбивать около двух минут. Затем крем разделить на две части. В одну часть добавить половину кокосовой стружки и перемешать.
Пока остывает бисквит, мы приготовим крем. Миксером взбить рикотту с сахаром. Добавить маскарпоне и ванильный сахар, взбивать около двух минут. Затем крем разделить на две части. В одну часть добавить половину кокосовой стружки и перемешать.
На весь экран
Кокосовый крем выложить сверху бисквитного теста и разровнять.
Кокосовый крем выложить сверху бисквитного теста и разровнять.
На весь экран
Бисквит аккуратно свернуть в рулет. С каждой стороны отрезать по небольшому кусочку.
Бисквит аккуратно свернуть в рулет. С каждой стороны отрезать по небольшому кусочку.
На весь экран
Уложить рулет на блюдо, по бокам выложить отрезанные кусочки, они будут имитировать сучки дерева.
Уложить рулет на блюдо, по бокам выложить отрезанные кусочки, они будут имитировать сучки дерева.
На весь экран
Смазать полено оставшимся кремом.
Смазать полено оставшимся кремом.
На весь экран
Посыпать кокосовой стружкой. Рулет, приготовленный по этому рецепту, не нуждается в пропитке, поэтому его можно сразу же подавать. Приятного аппетита!
Посыпать кокосовой стружкой. Рулет, приготовленный по этому рецепту, не нуждается в пропитке, поэтому его можно сразу же подавать. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
2 недели назад

Alesia, после того, как взбили белки, Вы добавляете остальные ингредиенты - и как перемешиваете? Миксером (и тогда белки опадут)? Или ложкой?Добавленные ингредиенты в этом случае равномерно размешиваются?

Alesia
👍
1
Alesia
2 недели назад
Natalia_Freitag,

Когда белки взбиты, не выключая миксера постепенно небольшими порциями добавляем остальные ингредиенты.