Морские гребешки в кляре

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры160г
    200.00% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории1809кКал
    75.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Морские гребешки AGAMA предварительно разморозьте.
  • Шаг 2
    Приготовьте соус: огурец и чеснок нарежьте мелким кубиком и соедините в емкости.
  • Шаг 3
    Добавьте йогурт, паприку, соль. Перемешайте, и соус готов.
  • Шаг 4
    Приготовьте маринад: смешайте лимонный сок с белым вином, посолите и замаринуйте в получившейся смеси морские гребешки AGAMA, оставив на 10 минут.
  • Шаг 5
    Приготовьте кляр: слегка взбейте яйца, добавьте муку и крахмал. Перемешайте до однородности. Кляр получается достаточно густой.
  • Шаг 6
    Достаньте гребешки из маринада и обсушите с помощью бумажных полотенец.
  • Шаг 7
    Гребешки насадите на деревянные шпажки, поместите их в кляр.
  • Шаг 8
    Разогрейте масло в сотейнике. По одной аккуратно опускайте шпажки во фритюр, жарьте гребешки до золотистого цвета.
  • Шаг 9
    Готовые гребешки переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
  • Шаг 10
    Подавайте гребешки с йогуртовым соусом и долькой лимона. Гостям понравится такая оригинальная закуска!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

AGAMAAGAMA,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий