Пирожные без выпечки «Экспромт»

Пирожные без выпечки «Экспромт»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если у вас совсем мало времени для приготовления новогоднего десерта, могу предложить очень интересный рецепт пирожных без выпечки. Для этого понадобится совсем немного: маленькие тарталетки для икры, любой джем или повидло и ваша фантазия. Придумывать можно бесконечно, добавляя в начинку различные виды орехов, семечек, цукаты, кокосовую стружку, сухофрукты и т. д. Также и верх пирожных можно изменять, смазывая различными видами шоколада, глазури, украшать кондитерской посыпкой, кунжутом и др. Экспериментируйте, и у вас получится оригинальный и неповторимый десерт.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории287кКал
    11.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Клюквенный джем соединить с какао-порошком, перемешать до однородности.
    Клюквенный джем соединить с какао-порошком, перемешать до однородности.
  • Шаг 2 Добавить сахарную пудру, перемешать.
    Добавить сахарную пудру, перемешать.
  • Шаг 3 Маленькие тарталетки для икры заполнить шоколадной массой. У меня получилось 19 пирожных.
    Маленькие тарталетки для икры заполнить шоколадной массой. У меня получилось 19 пирожных.
  • Шаг 4 Из вафельного листа вырезать острым ножом, используя форму (пробка от бутылки), кружки, равные диаметру нижней (открытой) части тарталетки. В ингредиентах я указала приблизительный вес. Мне понадобился 1 вафельный лист.
    Из вафельного листа вырезать острым ножом, используя форму (пробка от бутылки), кружки, равные диаметру нижней (открытой) части тарталетки. В ингредиентах я указала приблизительный вес. Мне понадобился 1 вафельный лист.
  • Шаг 5 Вафельными кружками закрыть донышки пирожных. Поставить заготовки в морозилку на 5–8 минут.
    Вафельными кружками закрыть донышки пирожных. Поставить заготовки в морозилку на 5–8 минут.
  • Шаг 6 На водяной бане растопить одну плитку белого шоколада. К сожалению, я не смогла найти белый шоколад без добавок, пришлось купить шоколад с орехами.
    На водяной бане растопить одну плитку белого шоколада. К сожалению, я не смогла найти белый шоколад без добавок, пришлось купить шоколад с орехами.
  • Шаг 7 Достать из морозилки пирожные. Смазать с помощью кисточки нижние части, покрытые вафельной крышечкой. Поставить заготовки в морозилку еще на 5 минут.
    Достать из морозилки пирожные. Смазать с помощью кисточки нижние части, покрытые вафельной крышечкой. Поставить заготовки в морозилку еще на 5 минут.
  • Шаг 8 Разломать на кусочки вторую плитку шоколада, добавить к остаткам шоколада от первой плитки, поставить на водяную баню, растопить, перемешать. Достать пирожные из морозилки. Перевернуть их, поставив на донышко. Смазать верхние части пирожных теплой шоколадной массой. У меня после смазывания осталось еще немного растопленного шоколада. Я поставила пирожные еще раз в морозилку на 3–5 мин. Потом достала и смазала оставшимся шоколадом. Т. к. пирожные холодные, то шоколад застывает очень быстро.
    Разломать на кусочки вторую плитку шоколада, добавить к остаткам шоколада от первой плитки, поставить на водяную баню, растопить, перемешать. Достать пирожные из морозилки. Перевернуть их, поставив на донышко. Смазать верхние части пирожных теплой шоколадной массой. У меня после смазывания осталось еще немного растопленного шоколада. Я поставила пирожные еще раз в морозилку на 3–5 мин. Потом достала и смазала оставшимся шоколадом. Т. к. пирожные холодные, то шоколад застывает очень быстро.
  • Шаг 9 Подать пирожные к праздничному чаепитию. Приятного аппетита! С Новым годом!
    Подать пирожные к праздничному чаепитию. Приятного аппетита! С Новым годом!
Оценить51
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий