Салат со свеклой и мандаринами

04 января 2021

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Легкий витаминный салат!

А для идеальной нарезки и приготовления заправки я бы с радостью воспользовалась кухонной машиной KENWOOD.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Свеклу помыть, обсушить. Полить растительным маслом и натереть солью и тимьяном. Обернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180°C до готовности ( примерно 1 час).
Шаг 2
Орехи подсушить на сухой сковороде до румяности.
Шаг 3
Салатные листья помыть, обсушить, порвать на средние кусочки и выложить на блюдо.
Шаг 4
Свеклу нарезать произвольно. Мандарины очистить и нарезать кружочками поперек, разобрать на сегменты.
Шаг 5
Выкладываем на салатные листья свеклу, мандарины, кусочки феты и посыпаем орехами. Я еще украсила руколой.
Шаг 6
Для приготовления заправки тщательно взбить венчиком оливковое масло, жидкий мед и горчицу.
Шаг 7
Поливаем салат заправкой. Приятного аппетита!