Салат с булгуром и свеклой
Описание рецепта
Сочиняю салаты из ничего! Как ни странно, почти всегда результат нравится. И получается съедобно, как в этот раз. Было немного отварного булгура и половина свеклы. Вышел сытный салат, который заменил мне ужин! Рекомендую посыпать морской солью и чили для пикантности.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур120.0г
- свекла вареная1.0шт.
- сыр60.0г
- помидоры вяленые в масле6.0шт.
- Заправка
- соль морская2.0щепотка
- перец чили молотый1.0по вкусу
- лимонный сок2.0ст. л.
- оливковое масло2.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки30.67г34.08% от дневной нормы
- Жиры64.84г81.05% от дневной нормы
- Углеводы74.69г24.90% от дневной нормы
- Калории1065.19кКал44.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Булгур сварить согласно инструкции на упаковке. Соединить с нарезанной петрушкой. - Шаг 2
Свеклу нарезать небольшими кусочками. Добавить к булгуру. - Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке. Добавить в салат сыр и помидоры. - Шаг 4
Соединить все для заправки: соль, чили, сок лимона, масло (я брала от помидоров). Полить салат заправкой и перемешать.
Автор рецепта
автор рецептаКак и многие ,пришла сюда на сайт за рецептами Юлии Высоцкой. А нашла намного больше:отличную компанию увлеченных кулинарией людей их разных городов и стран.Сама готовлю почти каждый день,дети не дают расслабиться.Мама двух замечательных сыновей, работаю . Забегайте на огонек.Меня можно найти в инстаграм @chuboksana_
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Последние новости
Индивидуальная формула расчета суточной нормы кофе: врач научила, как вычислить "свой стандарт"
Добавлять ли сахар в квашеную капусту? Вот когда это допустимо и когда запрещено
Российские ученые придумали, как заставить коров давать высокобелковое молоко
Комментарии
2Оксан, у меня в холодидьнике брынза нашлась) думаю, сочетание со свёклой будет хорошее)
Ксюша, салат отличный!) Булгур в салатах хорошо себя ведет)))