+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеченная курица в «зеленом» масле

Запеченная курица в «зеленом» масле
Подготовка
10 минут
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Самая сочная и нежная курица — гарантирую!⠀ ⠀ 

Обычно куриная грудка во время приготовления становится сухой, но не в этом рецепте! Курица получается очень сочной, нежной, с хрустящей корочкой и нереальным ароматом! Все благодаря «зеленому» маслу и приправам. Приготовьте обязательно, вам понравится.⠀

Пищевая ценность порции

714
кКал
30%
Белки44 г
Жиры51 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа
1 тушка
3 веточки
1 головка
«зеленое» масло
100 г
1 шт.
10 г
30 г
10 г
5 г
3 г
Гарнир
5 шт.
2 ч. л.
3 г
30 мл
2 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанными репчатым луком и зеленью. Посолить, поперчить и перемешать.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанными репчатым луком и зеленью. Посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
Курицу вымыть и обсушить, срезать шею. Убрать крылья за спинку. Спереди (грудка), сзади (спинка) и на бедрах аккуратно приподнять кожу.
Курицу вымыть и обсушить, срезать шею. Убрать крылья за спинку. Спереди (грудка), сзади (спинка) и на бедрах аккуратно приподнять кожу.
На весь экран
Ввести под кожу «зеленое» масло, распределить по всем частям тела.
Ввести под кожу «зеленое» масло, распределить по всем частям тела.
На весь экран
Связать ножки поварской нитью или обычной нитью белого цвета (чтобы ножки не окрасились). ⠀
Связать ножки поварской нитью или обычной нитью белого цвета (чтобы ножки не окрасились). ⠀
На весь экран
Для гарнира. Вымыть и нарезать крупный картофель, обсушить и убрать в миску. Туда же отправить соль, перец, масло и паприку. Перемешать. ⠀
Для гарнира. Вымыть и нарезать крупный картофель, обсушить и убрать в миску. Туда же отправить соль, перец, масло и паприку. Перемешать. ⠀
На весь экран
Выложить курицу в форму для запекания. Вокруг тушки — картофель, чеснок, разрезанный поперек. Положить на картофель рядом с курицей 2–3 веточки тимьяна или веточку розмарина. ⠀
Выложить курицу в форму для запекания. Вокруг тушки — картофель, чеснок, разрезанный поперек. Положить на картофель рядом с курицей 2–3 веточки тимьяна или веточку розмарина. ⠀
На весь экран
Готовить в разогретой духовке на режиме «верх-низ» при 180°C около 60–80 минут.
Готовить в разогретой духовке на режиме «верх-низ» при 180°C около 60–80 минут.
На весь экран
Каждые 20 минут поливать курицу соком, выделившимся в форму для запекания. Картофель можно достать из формы по готовности.
Каждые 20 минут поливать курицу соком, выделившимся в форму для запекания. Картофель можно достать из формы по готовности.
На весь экран
За 10–15 минут до готовности перевернуть курицу грудкой вниз, чтобы подрумянилась спинка. Как только это произойдет, можно доставать курицу из духовки.
За 10–15 минут до готовности перевернуть курицу грудкой вниз, чтобы подрумянилась спинка. Как только это произойдет, можно доставать курицу из духовки.
На весь экран
Готово! Можно сервировать и подавать! Для любителей кислинки можно подать с лимоном.
Готово! Можно сервировать и подавать! Для любителей кислинки можно подать с лимоном.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить