Ягодный кекс

Ягодный кекс

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Очень вкусный, нежный и рассыпчатый кекс. Ароматная лимонная нотка, кислинка ягоды и нежный сливочный мякиш самого кекса...

По желанию ягоду можно брать любую — малину, ежевику, чернику или голубику. Для меня сочетание вишни и лимона беспроигрышное!

Рецепт найден на просторах интернета, автор — Ксюша.

 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории757кКал
    31.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
И
Инна

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на плите в сотейнике. Остудить.
    Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на плите в сотейнике. Остудить.
  • Шаг 2 Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Влить растительное масло и снова взбить.
    Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Влить растительное масло и снова взбить.
  • Шаг 3 Перевести миксер на минимальные обороты, влить остывшее сливочное масло и цедру. Взбить.
    Перевести миксер на минимальные обороты, влить остывшее сливочное масло и цедру. Взбить.
  • Шаг 4 В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Всыпать сухие ингредиенты в маслянную смесь и перемешать до однородности.
    В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Всыпать сухие ингредиенты в маслянную смесь и перемешать до однородности.
  • Шаг 5 Форму смазать сливочным маслом. Выложить пару ложек теста на дно формы. На тесто уложить вишню произвольно, потом — снова тесто и вишню. Делать так, пока не кончится тесто.
    Форму смазать сливочным маслом. Выложить пару ложек теста на дно формы. На тесто уложить вишню произвольно, потом — снова тесто и вишню. Делать так, пока не кончится тесто.
  • Шаг 6 Сверху посыпать миндальными лепестками (у меня миндальная крошка) и выпекать при 180°C 40 минут. Готовность проверять шпажкой. Сухая — готово!
    Сверху посыпать миндальными лепестками (у меня миндальная крошка) и выпекать при 180°C 40 минут. Готовность проверять шпажкой. Сухая — готово!
  • Шаг 7 Остудить и нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития.
    Остудить и нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития.
Оценить53
0

Автор рецепта

Екатерина КорженевскаяЕкатерина Корженевская,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий