«Уколотая» курочка

«Уколотая» курочка

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок! А у меня их трое (мужчин) 😂, поэтому на День святого Валентина было решено готовить это блюдо! Тем более уже много лет я запекаю ее таким способом. Курица получается сочная и очень ароматная!

Обязательно порадуйте свою семью этим восхитительным праздничным блюдом. Вкусная еда — еще один повод сказать, как вы их любите!

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории712кКал
    29.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске смешать соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
    В миске смешать соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
  • Шаг 2 Курицу помыть тщательно и обсушить бумажным полотенцем.
    Курицу помыть тщательно и обсушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 3 Берем медицинский шприц и набираем в него соус получившийся. Накалываем нашу курицу (чем чаще, тем лучше и вкуснее!).
    Берем медицинский шприц и набираем в него соус получившийся. Накалываем нашу курицу (чем чаще, тем лучше и вкуснее!).
  • Шаг 4 В другой миске делаем маринад: смешиваем мед, горчицу и соль.
    В другой миске делаем маринад: смешиваем мед, горчицу и соль.
  • Шаг 5 Обмазываем курицу тщательно снаружи и внутри получившимся маринадом. Тем самым мы улучшим вкус курицы и закупорим проколы, поэтому соус не вытечет из нее. Посыпать свежемолотым душистым перцем. Зелень помыть и немного помять,чтобы она выделила аромат. Уложить зелень в брюшко курицы. Зелень берите любую, какую любите (укроп, петрушку, розмарин, зеленый лук, любисток). У меня тимьян. Аромат от него сумасшедший!
    Обмазываем курицу тщательно снаружи и внутри получившимся маринадом. Тем самым мы улучшим вкус курицы и закупорим проколы, поэтому соус не вытечет из нее. Посыпать свежемолотым душистым перцем. Зелень помыть и немного помять,чтобы она выделила аромат. Уложить зелень в брюшко курицы. Зелень берите любую, какую любите (укроп, петрушку, розмарин, зеленый лук, любисток). У меня тимьян. Аромат от него сумасшедший!
  • Шаг 6 Даем промариноваться 2 часа при комнатной температуре. Выпекаем курицу при 180°C 1,5–2 часа. Если начнет гореть, то прикрываем сверху фольгой. Я выпекала 2 часа. Режим «верх-низ».
    Даем промариноваться 2 часа при комнатной температуре. Выпекаем курицу при 180°C 1,5–2 часа. Если начнет гореть, то прикрываем сверху фольгой. Я выпекала 2 часа. Режим «верх-низ».
  • Шаг 7 Подаем с любимым гарниром и овощным салатом! Приятного аппетита!
    Подаем с любимым гарниром и овощным салатом! Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

Екатерина КорженевскаяЕкатерина Корженевская,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий