Запеканка с овощами и макаронами

Запеканка с овощами и макаронами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Существуют разные запеканки: сладкие, мясные, овощные. У меня рецепт запеканки из овощей и макарон. Блюдо простое, но вкусное.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • макароны-бантики175г
  • шампиньоны замороженные70г
  • лук репчатый80г
  • фасоль зеленая стручковая150г
  • яйца куриные2шт.
  • молоко 3,2%30мл
  • помидоры протертые пассата35мл
  • чеснок сушеный1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное маслопо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории229кКал
    9.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Я использовала замороженную стручковую фасоль. Перед началом приготовления ее нужно разморозить, а затем мелко нарезать.
    Я использовала замороженную стручковую фасоль. Перед началом приготовления ее нужно разморозить, а затем мелко нарезать.
  • Шаг 2 Репчатый лук — мелкими кубиками.
    Репчатый лук — мелкими кубиками.
  • Шаг 3 Яйца разбиваем в глубокую емкость.
    Яйца разбиваем в глубокую емкость.
  • Шаг 4 Сковороду смазать растительным маслом и на маленькой конфорке плиты пассеровать репчатый лук около 5 минут.
    Сковороду смазать растительным маслом и на маленькой конфорке плиты пассеровать репчатый лук около 5 минут.
  • Шаг 5 Шампиньоны разморозить и нарезать тонкими пластинами. Добавить шампиньоны на сковороду к луку. Перемешать и обжаривать еще около 8 минут.
    Шампиньоны разморозить и нарезать тонкими пластинами. Добавить шампиньоны на сковороду к луку. Перемешать и обжаривать еще около 8 минут.
  • Шаг 6 Затем добавляем к луку и шампиньонам стручковую фасоль. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще 10 минут. Затем снимаем с огня.
    Затем добавляем к луку и шампиньонам стручковую фасоль. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще 10 минут. Затем снимаем с огня.
  • Шаг 7 Отвариваются макароны в 500 мл кипящей подсоленной воды.
    Отвариваются макароны в 500 мл кипящей подсоленной воды.
  • Шаг 8 Приготовить соус. В глубокую емкость к яйцам добавляем молоко, протертые помидоры, соль, сушеный чеснок и черный молотый перец. Все перемешиваем.
    Приготовить соус. В глубокую емкость к яйцам добавляем молоко, протертые помидоры, соль, сушеный чеснок и черный молотый перец. Все перемешиваем.
  • Шаг 9 Форму для выпечки (размер моей — 25х11 см) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее слой овощей, а на них — макароны. Заливаем все соусом. Разогреваем духовку до 180°C и ставим в нее форму с запеканкой на 25 минут (время приготовления зависит от вашей духовки).
    Форму для выпечки (размер моей — 25х11 см) смазываем растительным маслом и выкладываем в нее слой овощей, а на них — макароны. Заливаем все соусом. Разогреваем духовку до 180°C и ставим в нее форму с запеканкой на 25 минут (время приготовления зависит от вашей духовки).
  • Шаг 10 После чего достаем форму с запеканкой из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
    После чего достаем форму с запеканкой из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

МарияМария,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • julika
    julika

     Хорошая запеканка 👍

    Оставить комментарий