Перлотто с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны «Грибная радуга» 200г
- перловая крупа200г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- вино белое сухое150мл
- овощной бульон800мл
- оливковое масло3ст. л.
- тимьян свежий3веточка
- сольпо вкусу
- пармезан30г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Лук и зубчик чеснока мелко порубите и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. - Шаг 3
Подготовьте шампиньоны «Грибная радуга». - Шаг 4
Добавьте крупно нарезанные грибы в сковороду и жарьте до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость. - Шаг 5
Перловую крупу промойте. Добавьте к грибам и слегка обжарьте. - Шаг 6
Влейте вино. - Шаг 7
Когда вино выпарится, небольшими порциями влейте овощной бульон. Тушите, не переставая помешивать, до готовности перловки. - Шаг 8
Посолите, поперчите, посыпьте тертым пармезаном. - Шаг 9
Подавайте к столу.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Комментарии
1Почему пармезана нет в ингредиентах?