Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром

Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусно, сочно и очень полезно! Рикотту я заменила на творожный сливочный сыр. Шикарное сочетание кабачка, пармезана и кинзы.

Автор рецепта — замечательная Виктория Мельник.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории220кКал
    9.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 На сковороду влить масло и выложить шпинат с чесноком. Подержать на огне 1–2 минуты. Снять с огня.
    На сковороду влить масло и выложить шпинат с чесноком. Подержать на огне 1–2 минуты. Снять с огня.
  • Шаг 2 Переложить в чашу блендера, добавить творожный сливочный сыр, соль и перец. Пробить до однородности.
    Переложить в чашу блендера, добавить творожный сливочный сыр, соль и перец. Пробить до однородности.
  • Шаг 3 Кабачки нарезать на тонкие слайсы, чтобы мы легко смогли их свернуть. Удобно это делать широким ножом. Также отлично подойдет овощерезка или нож для чистки овощей.
    Кабачки нарезать на тонкие слайсы, чтобы мы легко смогли их свернуть. Удобно это делать широким ножом. Также отлично подойдет овощерезка или нож для чистки овощей.
  • Шаг 4 На край кабачка выложить начинку и свернуть в рулетик.
    На край кабачка выложить начинку и свернуть в рулетик.
  • Шаг 5 На дно формы влить перетертые томаты, посолить их. Выложить кабачки в ряд. Так заполнить всю форму.
    На дно формы влить перетертые томаты, посолить их. Выложить кабачки в ряд. Так заполнить всю форму.
  • Шаг 6 Сыр потереть на мелкой терке и посыпать им кабачки. Запекать 20 минут при 200°C.
    Сыр потереть на мелкой терке и посыпать им кабачки. Запекать 20 минут при 200°C.
  • Шаг 7 За 2 минуты до окончания переключить на режим «верх», разогреть до 230–240°C. Благодаря этому получится хрустящая аппетитная корочка. Подавать, посыпав кинзой. Приятного аппетита!
    За 2 минуты до окончания переключить на режим «верх», разогреть до 230–240°C. Благодаря этому получится хрустящая аппетитная корочка. Подавать, посыпав кинзой. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Екатерина КорженевскаяЕкатерина Корженевская,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Катя, отличный рецепт 👍завтра буду готовить ☺

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       👏👏👏Вкусно очень!

      Оставить комментарий