Закуска из артишоков и груши
Описание рецепта
Артишоки прекрасно сочетаются с грушами и сыром. Предлагаю вам вариант легкой и полезной закуски.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- артишоки10шт.
- груши2шт.
- паприкапо вкусу
- корица молотая0.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло3ст. л.
- кленовый сироп2ст. л.
- соль крупного помолапо вкусу
- кардамон стручки3шт.
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У артишоков оборвите внешние жесткие листья, срежьте верхушку и очистите ножку. Затем разрежьте пополам и удалите лепестки в центре. Положите в воду с капелькой лимонного сока, чтобы они не почернели.
- Шаг 2
Очистите груши и нарежьте их на дольки.
- Шаг 3
Положите бумагу для запекания в форму для выпечки. Выложите туда груши и артишоки, полейте оливковым маслом и кленовым сиропом, посыпьте специями и солью, хорошо перемешайте, накройте сверху бумагой и поставьте выпекаться в духовку при 180°C примерно на 30–35 минут.
- Шаг 4
При подаче посыпьте пластинками пармезана.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
