Печенье овсяно-банановое
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простейшее печенье для завтрака и не только. Нет сухофруктов — берите яблоко, ягоды или густое варенье.
Слово редактора
Овсяно-банановое печенье — отличный вариант для здорового завтрака или перекуса. Бананы придают выпечке естественную сладость и влажность, а овсяные хлопья делают её более питательной. Такое печенье можно адаптировать под свои предпочтения, экспериментируя с добавками: попробуйте ввести орехи, семена чиа или кокосовую стружку. Выпекайте в духовке до золотистой корочки — и наслаждайтесь ароматной и полезной выпечкой всей семьёй!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- бананы2шт.
- овсяные хлопья быстрого приготовления100.0г
- яйца куриные крупные1шт.
- изюм без косточек1горсть
- курага1горсть
- льняное семя1ст. л.
- мед1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории119кКал4.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размять вилкой бананы.Для более однородной массы используйте спелые бананы — они легче разминаются и придают тесту сладость. - Шаг 2
Всыпать хлопья быстрого приготовления.Хлопья помогут связать ингредиенты и придадут печенью хрустящую текстуру. Убедитесь, что они не содержат добавок, которые могут изменить вкус. - Шаг 3
Вбить яйцо.Яйцо свяжет все ингредиенты и придаст тесту нужную консистенцию. Используйте крупное яйцо для лучшего результата. - Шаг 4
Добавить нарезанную курагу (или черснослив) и изюм.Курага и изюм добавят сладость и сочность. Предварительно промойте и просушите сухофрукты, чтобы избавиться от лишнего мусора. - Шаг 5
Всыпать лен или другие орехи, семечки.Льняное семя придаст печенью ореховый вкус и добавит полезных омега-3 кислот. Можно заменить семенами чиа или другими полезными добавками. - Шаг 6
Если хотите более сладкие сделать, добавьте мед или сахар.Если используете мёд, убедитесь, что он жидкий — так он лучше распределится по тесту. При необходимости растопите его на водяной бане. - Шаг 7
Состав перемешать и оставить на столе на полчаса. Скатать мокрыми руками небольшие шарики и прижать слегка к пергаменту.Оставьте тесто на полчаса, чтобы овсяные хлопья немного размякли и впитали влагу — так печенье будет более мягким. Мокрые руки помогут легче формировать шарики. - Шаг 8
Выпекать при 180°C минут 20–25.Духовку предварительно разогрейте до 180 °C. Печенье готово, когда оно станет золотистым и слегка твёрдым на ощупь. - Шаг 9
Для завтрака завариваю кофе с щепоткой корицы и куркумы. - Шаг 10
Печенье с кофе — вкусно. - Шаг 11
На работу тоже удобно взять с собой. - Шаг 12
В выходной день можно посидеть на балконе с чашечкой кофе и печеньем.
На заметку
Овсяно-банановое печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для разнообразия попробуйте заменить сухофрукты на свежие ягоды или яблоко, натёртое на крупной тёрке — это придаст печенью сочность и новый вкус. Если хотите сделать печенье более диетическим, используйте стевию вместо мёда.Оценить52
0
Комментарии
1Танечка, вкусные и полезные печеньки!!😍😋🍪👌👍🌞