Салат из свеклы и феты с сушеной клюквой
Описание рецепта
Очень рекомендую этот ПП-салат с предварительно замаринованной в оливковом масле фетой и сушеной мятой. Также можно добавить ломтик слабосоленого лосося. Феерически вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- свекла вареная100г
- фета50г
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический крем1ч. л.
- мята сушеная1щепотка
- клюква вяленая5г
- соль морскаяпо вкусу
- рукола30г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свеклу отварить или запечь (я предварительно запекала), остудить. Свеклу и фету нарезать кубиками.
- Шаг 2
Выложить все на листовую зелень, посыпать клюквой, сушеной мятой и солью. Полить маслом и бальзамическим уксусом. Или залить кубики феты оливковым маслом с мятой на полчаса и потом добавить к свекле.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постные конвертики из лаваша разлетаются как горячие пирожки: делюсь самой удачной начинкой
Послушала советы диетолога Вероники Савенко и теперь делаю "салат красоты": чтобы кожа, ногти и волосы были идеальны
Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем!
