Гарнир из печеных томатов черри

06 апреля 2026

Время приготовления 5 мин

MERIАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

MERIАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Безумно вкусно, быстро и полезно! Гарнир/закуска из помидоров черри. Чем слаще помидоры, тем вкуснее блюдо. Готовьте и наслаждайтесь!

Слово редактора

Печёные томаты черри — отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Благодаря карамелизации при обжаривании они приобретают сладковатый вкус и аппетитный вид. Розмарин и итальянские травы подчеркнут летний аромат помидоров, а чеснок добавит пикантности. Такой гарнир особенно хорошо подойдёт для семейного ужина или лёгкого летнего обеда. Попробуйте подавать его с запечённой курицей или треской — сочетание будет гармоничным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории152кКал
6.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло. Добавить раздавленные зубчики чеснока и веточку розмарина.
Чтобы аромат чеснока и розмарина лучше раскрылся, дайте маслу немного прогреться, прежде чем добавлять их. Следите, чтобы чеснок не подгорел — он должен лишь слегка подрумяниться.
Шаг 2
Туда же добавить помидоры.
Перед добавлением помидоры можно слегка обсушить бумажным полотенцем — так они лучше впитают аромат масла и специй.
Шаг 3
Сверху посыпать травами и солью. Обжарить пару минут со всех сторон.
Обжаривайте помидоры до лёгкого золотистого оттенка — так они станут слегка карамелизованными и приобретут более насыщенный вкус.
Шаг 4
Выложить на тарелку. Посыпать свежемолотым перцем. Полить маслом, на котором обжаривались помидоры.
Перед подачей можно украсить гарнир свежими листьями базилика или петрушки — это добавит яркости и аромата.
Шаг 5
Это очень вкусно! Особенно подходит к стейкам. Приятного аппетита!

На заметку

Гарнир из печёных томатов черри лучше всего подавать сразу после приготовления — так сохраняется хрустящая корочка и яркий вкус. Если необходимо приготовить заранее, то обжарьте томаты и храните в холодильнике до 2 дней, а перед подачей слегка разогрейте в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут. Отлично дополнит блюдо паста или запечённая курица.

Оценить51

MERI