Паста с креветками и песто из руколы

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Королевские креветки Fish&More предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.

Помидоры черри обжарьте на сухой сковороде до румяности.

Сварите спагетти до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с пасты, но оставьте немного для приготовления.

Чтобы приготовить песто, выложите в чашу блендера пармезан, зубчик чеснока и кедровые орехи.

Добавьте руколу, влейте оливковое масло.

Выжмите сок из половины лимона. Приправьте солью и перцем. Измельчите блендером до однородной консистенции.

На сковороду с разогретым оливковым маслом выложите королевские креветки и обжаривайте 2 минуты. Добавьте перец чили. Жарьте все вместе еще около 5 минут.

Перемешайте приготовленные спагетти и песто, добавляя воду с пасты по мере необходимости, чтобы получить кремообразную консистенцию.

Разложите пасту по тарелкам. Сверху выложите креветки, помидоры черри и украсьте зеленью.