Закуска по-армянски на зиму

Закуска по-армянски на зиму

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры103г
    128.75% от дневной нормы
  • Углеводы180г
    60.00% от дневной нормы
  • Калории1732кКал
    72.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем все нужные овощи: моем, чистим.
    Подготавливаем все нужные овощи: моем, чистим.
  • Шаг 2 Помидоры обдаем кипятком. Очищаем от кожуры.
    Помидоры обдаем кипятком. Очищаем от кожуры.
  • Шаг 3 Мелко нарезать, положить в кастрюлю.
    Мелко нарезать, положить в кастрюлю.
  • Шаг 4 Кабачки чистим, нарезаем мелкими кубиками.
    Кабачки чистим, нарезаем мелкими кубиками.
  • Шаг 5 Нарезаем мелко лук.
    Нарезаем мелко лук.
  • Шаг 6 Морковь.
    Морковь.
  • Шаг 7 Мелко нарезать перец болгарский и перец острый.
    Мелко нарезать перец болгарский и перец острый.
  • Шаг 8 Добавить чуть воды (примерно 0,5 л, можно чуть больше). Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 1 час на медленном огне.
    Добавить чуть воды (примерно 0,5 л, можно чуть больше). Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 1 час на медленном огне.
  • Шаг 9 Добавляем мелко нарезанную зелень. Тушим еще 5 минут. Закрываем в стерилизованые банки.
    Добавляем мелко нарезанную зелень. Тушим еще 5 минут. Закрываем в стерилизованые банки.
Оценить52
0

Автор рецепта

максиммаксим,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий