Суп с жареной капустой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной бульон2л
- грибы сушеные4ст. л.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- капуста белокочанная150г
- картофель2шт.
- лавровый лист1шт.
- укроп1пучок
- томатная паста1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории75кКал3.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы промыть и отправить вариться в бульон минут на 15.
- Шаг 2
Обжарить на растительном масле лук и морковь.
- Шаг 3
Добавить мелко нашинкованную капусту и жарить до румяности.
- Шаг 4
Добавить томатную пасту и снять с огня.
- Шаг 5
Тем временем грибы уже почти готовы. Выкладываем в бульон зажарку и нарезанный картофель. Варим до мягкости картофеля.
- Шаг 6
За 2 минуты до конца варки добавляем лавровый лист.
- Шаг 7
Подаем суп c мелко рубленным укропом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
1Какое аппетитное фото!!!😋