Идеальный молочный ломтик
Описание рецепта
Новый рецепт. Особенно понравится тем, кто не дружит со взбиванием сливок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Бисквит
- мука150г
- какао30г
- яйца куриные2шт.
- сахар120г
- молоко150мл
- растительное масло100г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- Суфле
- молоко сгущенное380г
- ванильный экстракт1ч. л.
- сыр сливочный280г
- сливки 10–20%500мл
- желатин20г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории931кКал38.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит. Яйца взбить сахаром. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и соль.
- Шаг 2
Какао залить горячим молоком, хорошо перемешать. Охладить и добавить к яичной массе.
- Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем и частями добавить к тесту.
- Шаг 4
Тесто выложить на противень. Выпекать при 180°C ~20 мин.
- Шаг 5
Суфле. Сливки смешать с желатином, оставить на 20 минут. Затем нагреть до растворения желатина, охладить.
- Шаг 7
Добавить сгущенное молоко, взбить миксером. Затем
— сливочный сыр. Тщательно взбить. Убрать на 10 мин в холодильник. Достать и взбивать, пока масса не начнет густеть. Сразу начинаем собирать десерт. - Шаг 8
Собрать десерт в подходящей форме. Корж разделить на 2 части. Поместить на дно формы корж, затем — все суфле. И сверху
— второй корж. Убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
2Какой размер противня?
Кристина, это бидончик для молока? Где такие продают? P.S. Так как реклама запрещена, название фирмы или магазина лучше написать в личку.